تعتبر الوصفات القصيرة والبسيطة خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يرغبون في تحضير وجبات لذيذة وسريعة. تتميز هذه الوصفات بسهولة تحضيرها واستخدام مكوناتها المتوفرة في معظم المطابخ، مما يجعلها مناسبة للأيام المزدحمة أو للأشخاص الذين لا يتمتعون بخبرة كبيرة في الطهي.

وصفات قصيرة باللغة الإنجليزية

ستجد أدناه وصفات طعام باللغة الإنجليزية ومترجمة إلى العربية:

وصفة ساندويتش البيتزا

وإليكم وصفة ساندويتش البيتزا:

  • المكونات:
    • أربع قطع من خبز التوست.
    • أربع ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.
    • نصف كوب من جبنة الشيدر.
    • ملعقة من جبنة البارميزان.
    • قطع من لحم الغداء أو التونة أو النقانق.
    • الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
  • المكونات:
    • أربع قطع من خبز التوست.
    • أربع ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.
    • نصف كوب من جبنة الشيدر.
    • ملعقة من جبنة البارميزان.
    • قطع من لحم الغداء أو التونة أو النقانق.
    • الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
  • تعليمات:
    • أحضري قطع الخبز ودهنيها بمعجون الطماطم.
    • ضع النقانق أو لحم الغداء أو التونة في الأعلى.
    • رشي جبنة البارميزان ثم جبنة الشيدر ثم غطيها بقطعة أخرى من الخبز.
    • ضعي مقلاة واسعة على النار وأضيفي إليها القليل من الزيت ثم اقلي الساندويتش لمدة خمس دقائق على كل جانب.
  • الإعداد:
    • أحضري قطع الخبز ودهنيها بمعجون الطماطم.
    • ضع النقانق أو لحم الغداء أو التونة في الأعلى.
    • رشي جبنة البارميزان ثم جبنة الشيدر ثم غطيها بقطعة أخرى من الخبز.
    • ضعي مقلاة واسعة على النار وأضيفي إليها القليل من الزيت ثم اقلي الساندويتش لمدة خمس دقائق على كل جانب.

وصفة النودلز الصينية

وإليكم وصفة المعكرونة الصينية:

  • :المكونات
    • حزمة من معكرونة السباغيتي.
    • قطعتان ونصف من صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات.
    • جزرتان.
    • بذرة بصل.
    • حبة ونصف من الفلفل الأخضر والأحمر.
    • أربعمائة غرام من الملفوف.
    • فصان من الثوم المهروس ناعماً.
    • حبتان من البصل الأخضر المقطع إلى دوائر.
    • ملح الطعام حسب الرغبة.
    • فلفل أسود حسب الرغبة.
    • ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا، أو أكثر حسب الرغبة.
    • سحق ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج ناعماً.
    • ملعقتان كبيرتان من صلصة المحار.
  • المكونات:
    • حزمة من معكرونة السباغيتي.
    • قطعتان ونصف من صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات.
    • جزرتان.
    • بذرة بصل.
    • حبة ونصف من الفلفل الأخضر والأحمر.
    • أربعمائة غرام من الملفوف.
    • فصان من الثوم المهروس ناعماً.
    • حبتان من البصل الأخضر المقطع إلى دوائر.
    • ملح الطعام حسب الرغبة.
    • فلفل أسود حسب الرغبة.
    • ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا، أو أكثر حسب الرغبة.
    • ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المهروس ناعماً.
    • ملعقتان كبيرتان من صلصة المحار.
  • تعليمات:
    • اسلقي المعكرونة ثم صفيها من ماء السلق.
    • قطعي الخضار إلى شرائح طويلة.
    • ضعي جميع الخضار في مقلاة واقليها بالزيت حتى تصبح شفافة. ثم ارفعي المقلاة عن النار واتركيها جانباً.
    • في مقلاة أخرى، اقلي البصل الأخضر والبصل العادي في الزيت حتى يذبل ثم أضيفيهما إلى خليط الخضار.
    • أضيفي قطع الدجاج إلى المقلاة مع القليل من الزيت النباتي واقليها على النار مع التحريك.
    • أضيفي قليل من الملح والفلفل الأسود والزنجبيل والثوم وقلبي جيدًا.
    • أضيفي صلصة الصويا وحركي ثم أضيفي صلصة المحار وحركي مرة أخرى. نغطي المقلاة حتى ينضج الدجاج جيداً.
    • بعد أن ينضج الدجاج، أضيفيه إلى خليط الخضار مع كمية صغيرة من صلصة الصويا والفلفل الأسود والملح واتركيه على النار.
    • أضيفي المعكرونة المطبوخة إلى الخضار، واخلطيها جيدًا واطهيها لمدة دقيقتين.
    • ملحوظة: إذا كنت تفضلين الطعم الحار، يمكنك إضافة الصلصة الحارة.
    • نسكب طبق المعكرونة الصينية في طبق التقديم، ونقدمه ساخنًا.
  • الإعداد:
    • اسلقي المعكرونة ثم صفيها من الماء المغلي.
    • قطعي الخضار إلى شرائح طولية.
    • ضعي جميع الخضار في مقلاة، واقليها بالزيت حتى تصبح شفافة، ثم ارفعي المقلاة عن النار واتركيها جانباً.
    • اقلي البصل الأخضر والبصل العادي في مقلاة أخرى بالزيت حتى يذبل، ثم أضيفيهما إلى خليط الخضار.
    • ضعي قطع الدجاج في المقلاة التي بها زيت نباتي، ضعيها على النار وحركيها.
    • أضيفي رشة صغيرة من الملح والفلفل الأسود والزنجبيل والثوم، وقلبي جيدًا.
    • أضيفي صلصة الصويا وحركي ثم أضيفي صلصة المحار وحركي مرة أخرى وغطي المقلاة حتى ينضج الدجاج جيداً.
    • بعد أن ينضج الدجاج نضيفه إلى خليط الخضار بالإضافة إلى كمية قليلة من صلصة الصويا والفلفل الأسود والملح ونضع القدر على النار.
    • تُضاف المعكرونة المطبوخة إلى الخضار، وتُقلب جيدًا وتُطهى لمدة دقيقتين.
    • ملحوظة: إذا كنت تريدين طعمًا حارًا، يمكنك إضافة الفلفل الحار.
    • نسكب طبق المعكرونة الصينية في طبق التقديم، ونقدمه ساخنًا.

وصفات الحلوى باللغة الإنجليزية

وفيما يلي مجموعة من وصفات الحلوى باللغة الإنجليزية:

وصفة موس الشوكولاتة بدون بيض

وإليكم وصفة موس الشوكولاتة بدون بيض:

  • المكونات
    • 1 1/2 كوب كريمة باردة.
    • 1 كوب رقائق شوكولاتة.
    • استخدم المكسرات أو الحلوى أو الهشة كطبقة علوية.
  • المكونات:
    • ½ 1 كوب كريمة.
    • 1 كوب رقائق شوكولاتة.
    • استخدمي المكسرات أو رقائق الشوكولاتة أو التوفي أو المقرمشات للتزيين.
  • تعليمات:
    • سخني نصف كوب من الكريمة في الميكروويف لمدة دقيقة واحدة.
    • أضف كوبًا واحدًا من الشوكولاتة إلى الكريمة وحركها حتى تذوب الشوكولاتة.
    • ضعي الكمية المتبقية من الكريمة الباردة في وعاء واضربيها بالخلاط الكهربائي حتى تتشكل قمم ناعمة.
    • ضعي نصف كوب من الكريمة المخفوقة في وعاء واتركيها في الثلاجة للتزيين.
    • أضعاف الكريمة المخفوقة في الشوكولاتة إلى ثلاثة أجزاء وحركها بملعقة.
    • أضف الخلاط في 4 أكواب ثم ضعه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل وحتى 4 ساعات قبل التقديم.
    • عند التقديم، أضيفي الرشات أو المكسرات والكريمة المخفوقة.
  • الإعداد:
    • ضعي نصف كوب من الكريمة الثقيلة في وعاء الميكروويف، ثم ضعيها في الميكروويف لمدة دقيقة تقريبًا.
    • أضيفي كوباً من رقائق الشوكولاتة إلى الكريمة الساخنة وحركي جيداً حتى تذوب الشوكولاتة وتصبح ناعمة.
    • ضعي كوب الكريمة المتبقي في وعاء واضربيه بالخلاط الكهربائي حتى تتشكل قمم صلبة.
    • نسكب خليط الكريمة المخفوقة فوق خليط الشوكولاتة على ثلاث دفعات، مع التحريك بلطف حتى تمتزج المكونات جيدًا.
    • يُسكب الموس في 4 أكواب تقديم ويُوضع في الثلاجة لمدة تتراوح بين 1 إلى 4 ساعات.
    • عند التقديم نزين الموس بالكريمة المقرمشة أو التوفي والكريمة المخفوقة.

وصفة حلوى النسكويك

وإليكم وصفة حلوى النسكويك:

  • المكونات:
    • كوبين من الماء.
    • أربع ملاعق كبيرة من الدقيق.
    • نصف كوب سكر.
    • خمس مظاريف من بسكويت الشاي.
    • أربعة أكواب من الحليب البودرة.
    • لتزيين الوجه: أربع ملاعق كبيرة من النسكويك. أربع علب من دريم ويب. علبتان من الكريمة. كوب من الحليب السائل.
  • المكونات:
    • كوبين من الماء.
    • أربع ملاعق كبيرة من الدقيق.
    • نصف كوب سكر.
    • خمس مظاريف من بسكويت الشاي.
    • أربعة أكواب من الحليب البودرة.
    • لتزيين الوجه: أربع ملاعق كبيرة من النسكويك. أربع علب من دريم ويب. علبتان من الكريمة. كوب من الحليب السائل.
  • تعليمات:
    • نحضر قدراً عميقاً، ثم نخلط جميع المكونات السابقة ما عدا بسكويت الشاي، ونضعه على نار متوسطة ونتركه حتى يغلي.
    • ضعي الخليط في الخلاط واخلطيه حتى يصبح ناعمًا.
    • نحضر صينية ونضع فيها طبقة من البسكويت، ثم نسكب فوقها الخليط السابق ثم نضيف طبقة أخرى من البسكويت.
    • تخلط مقادير التزيين معاً ثم تسكب فوق طبقة البسكويت وتقدم باردة.
  • الإعداد:
    • نحضر قدراً عميقاً حتى يغلي، ثم نجمع جميع المكونات السابقة ما عدا بسكويت الشاي، ونضعها على نار متوسطة ونتركها حتى الغليان.
    • أضيفي الخليط السابق إلى الخلاط الكهربائي واخلطي حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
    • أحضري صينية وضعي فيها طبقة من البسكويت، ثم أسكبي فوقها الخليط السابق ثم ضعي فوقها طبقة أخرى من البسكويت.
    • تخلط مقادير التزيين معاً ثم تسكب فوق طبقة البسكويت وتقدم باردة.