أسرع حل للعيد يتم تحضيره بالعادات والتقاليد التي تتبعها كل دولة ومنها ما هو مشهور في البلاد العربية وخاصة في أفريقيا وهو الكحك الذي يتم تحضيره بطريقة سهلة جداً من موقعنا الحالي سنقدم لك طريقة عمل فطيرة سهلة بالمقادير والمقادير بالتفصيل.
المحتويات
أسرع حل للعيد
يعتبر الكحك من أسهل الحلويات التي يمكن تحضيرها في العيد ويفضلها الكثيرون وإليكم طريقة التحضير اللازمة كالآتي:
- المقادير: 3 أكواب دقيق.
- 1 كوب سكر.
- 1/2 كوب زبدة مذابة.
- 1 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- 1/2 كوب حليب.
- 1 ملعقة صغيرة ماء زهر برتقال.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- بيضتان.
- قليل من الملح.
- سكر حبيبات للتزيين (اختياري).
ومن ثم عليك اتباع بعض الخطوات للتحضير، وهي كما يلي:
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، السكر، الملح والخميرة الفورية.
- أضيفي الزبدة المذابة واخلطي المكونات الجافة جيدًا حتى تحصلي على فتات صغيرة متجانسة.
- في وعاء آخر، اخلطي البيض وأضيفي الحليب وماء الورد والفانيليا إلى المكونات حتى تمتزج جيداً.
- أضيفي خليط البيض والحليب إلى الوعاء الكبير مع المكونات الجافة، واعجني المكونات جيداً حتى تتشكل عجينة ناعمة ولينة.
- نغطي الوعاء بقطعة قماش نظيفة، ونترك العجينة لترتاح لمدة ساعة تقريباً حتى يتضاعف حجمها.
- بعد أن تتضاعف العجينة، قسميها إلى كرات صغيرة بحجم كف يدك.
- ضعي الكرات في صينية خبز مدهونة بالقليل من الزبدة، مع ترك مسافة بينها حتى تتمدد.
- تزيين كل كرة بالسكر المحبب حسب الرغبة.
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية، واخبزي الكحك لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون.
- اتركي الكحك ليبرد تماماً قبل التقديم.
وصفة فطيرة بسيطة مع المكونات والمكونات
ومن خلال القسم التالي سنشرح طريقة عمل الفطائر بأسهل طريقة، وذلك على النحو التالي:
- المقادير: ½ 1 كوب دقيق.
- 3 ملاعق كبيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الخميرة.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- 1 كوب من الحليب.
- 1 بيضة.
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة.
- زيت للدهن.
- طريقة التحضير: اخلطي الدقيق، السكر، البيكنج باودر والملح في وعاء حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي الحليب، والبيضة، والزبدة المذابة إلى الوعاء، واخلطي المكونات حتى تمتزج.
- تسخين مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم دهنها بالقليل من الزيت.
- نسكب الخليط في القالب، بمعدل ربع كوب لكل فطيرة.
- انتظري حتى تظهر الفقاعات على السطح، ثم اقلبي البان كيك واتركيها تطهى على الجانب الآخر حتى تصبح ذهبية اللون.
وبهذا نكون قد ذكرنا بعض أنواع الحلويات المميزة والتي تصنف على أنها عادية، وهو الكحك المصري، وخاصة المصري. كما ذكرنا الخطوات الواجب اتباعها لتحضير البان كيك من خلال ذكر المكونات والخطوات بالتفصيل. ليباركك االرب.