في الوقت الحاضر، يميل الكثير من الأطفال والمراهقين إلى تناول الطعام خارج المنزل، ومن السندويشات الرئيسية التي يفضلها الجميع هي سندوتشات الكريب، والتي يمكن أن تكون مالحة أو حلوة. سنتحدث اليوم عن طريقة تحضير الكريب في المنزل، والذي يستغرق 20 دقيقة فقط، حيث يحب الأطفال تناوله في المنزل في النوادي والشواطئ والرحلات الصيفية المتنوعة.
المحتويات
طريقة عمل الكريب في المنزل
أولاً، دعونا نتحدث عن المكونات اللازمة لتحضير الكريب في المنزل. هذه المكونات صحية وطبيعية تمامًا ويمكن العثور عليها في معظم منازلنا. كل ما تحتاجه للتحضير هو:
- كوبان من الدقيق الأبيض.
- كوبان من الحليب الطازج.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 2 بيضة متوسطة.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة الصفراء.
خطوات عمل الكريب في المنزل
المريب من الوصفات السهلة التحضير ولا تحتاج إلى أدوات كثيرة. كل ما علينا فعله هو استخدام الخلاط الكهربائي لضرب المكونات، ولكن يجب أن نلاحظ أنه يجب أن يتم إحضار المكونات إلى درجة حرارة المطبخ العادية مسبقاً، والبدء في التحضير واتباع الخطوات التالية بنفس الترتيب.
- أحضري الخلاط وأضيفي البيض والفانيليا واخفقي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي الحليب واخلطي المكونات.
- ثم تضاف ملعقة السكر ويقلب حتى تختفي الحبوب.
- في الخطوة التالية لإضافة السكر، يتم إضافة كمية الدقيق تدريجياً.
- ويجب الحرص على إزالة كتل الدقيق من الأطراف حتى تختفي حبات الدقيق.
- سيكون اتساق الخليط سلسا.
- يتم استخدام مقلاة مطلية، ويفضل أن تكون مقلاة مخصصة للكريب.
- أحضري فرشاة سيليكون واغمسيها في الزبدة ثم وزعي طبقة رقيقة من الزبدة على المقلاة.
- بعد أن تسخن المقلاة، خذ كوبًا أو كوبًا صغيرًا واملأه بالخليط.
- نسكب الخليط في المقلاة ونحركه حتى يغطي سطح المقلاة.
- نتركها تقف حتى تحصل على دفعة من الأسفل وتخرج الفقاعات.
- يقلب السمك على الجانب الآخر حتى يصبح ذهبي اللون.
- نكرر نفس الخطوات حتى نفاذ الكمية.