السعرات الحرارية في الدجاج المشوي التي يرغب كثير من الناس في معرفتها لأن الدجاج المشوي من أهم الوجبات الرئيسية لاحتوائه على عناصر مهمة مفيدة لجسم الإنسان ولذلك ينصح بتناوله مرة أو مرتين على الأقل خلال الأسبوع لأن إنه أحد البروتينات المهمة التي تساعد بشكل أساسي في نمو عضلات الجسم.
المحتويات
السعرات الحرارية في صدور الدجاج المشوي
تتميز صدور الدجاج بالسعرات الحرارية المعقولة ، والتي يبحث عنها العديد من الرياضيين لأن السعرات الحرارية في الدجاج تختلف من صدر إلى جناح إلى جناح حيث يتميز الثدي بكمية معقولة من السعرات الحرارية ونسبة أقل من الدهون تغزو الأجزاء الأخرى من الدجاج.
- يوصى دائمًا بتناول المزيد من صدور الدجاج للتلف حيث أن نسبة الدهون في صدور الدجاج حوالي 3.1 جرام فقط وتحتوي على 142 سعرة حرارية.
- هذا يجعلهم يأكلون بشكل أفضل لأنها مفيدة جدًا للجسم ، وتساعد الجسم على النمو بشكل أسرع وتزوده بالبروتينات اللازمة.
- أيضًا ، نظرًا لاحتوائه على 73٪ من الكوليسترول ، فإن صدور الدجاج المشوية تحتوي على 24٪ من مستوى الكوليسترول اليومي الموصى به لكل شخص.
- لذلك من الطبيعي أن يأكل الشخص وجبة من صدور الدجاج المشوية تزن حوالي 85 جرامًا خلال اليوم ، حيث يمكن أن تمثل هذه الوجبة حوالي 5٪ من السعرات الحرارية في نظامهم الغذائي.
- وبالنسبة لبعض الأشخاص الذين يتبعون أنظمة غذائية مختلفة ، على سبيل المثال ، أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا لا يزيد عن 2000 سعرة حرارية في اليوم ، فهذه الوجبة من الثدي مناسبة لهم.
السعرات الحرارية في أرجل الدجاج
أفخاذ الدجاج من أفضل الأطباق للصغار والكبار وخاصة الأطفال ، لأنها تتميز باللحوم الطرية والصلصات وغيرها من النكهات التي يمكن أن تضاف إليها ، كما أنها تتواصل أيضًا ، ولهذا السبب ، بالإضافة إلى العديد من المزايا من أفخاذ الدجاج ، يفضلها من هم أكثرها أهمية هو محتواها العالي من السعرات الحرارية ، ولكنها أيضًا غنية بالدهون.
- إذا أردنا معرفة السعرات الحرارية في الدجاج المشوي ، يتم إعطاء السعرات الحرارية لكل جزء من الدجاج بشكل منفصل.
- ذكرنا السعرات الحرارية في صدور الدجاج المشوية أعلاه ، أما بالنسبة للسعرات الحرارية في الفخذين ، ففخذ دجاجة واحدة يمكن أن تحتوي على 135 سعرة حرارية.
- أما كمية الدهون التي يحتويها النمر الدجاج ، فيمكن أن تحتوي على نسبة عالية من الدهون تصل إلى 8.5 جرام ، ولكن حوالي 2 جرام منها عبارة عن دهون مشبعة.
- ولأن الإنسان يحتوي على نسبة عالية من الدهون ، فمن الأفضل دائمًا تناوله مشويًا لتقليل كمية الدهون التي تدخل الجسم نتيجة لذلك.
- كما يفضل تناول صدور الدجاج لأنها تحتوي على سعرات حرارية أقل ودهون أقل مقارنة بالأفراد.
تعرف معنا
السعرات الحرارية في الدجاج والأجنحة
تعتبر أجنحة الدجاج من الأطعمة المفضلة للعديد من الأطفال الصغار لسهولة تناولها ولأنها من الوجبات الخفيفة المليئة بالبروتينات المهمة للأطفال ، ويمكن أن تكون السعرات الحرارية في الدجاج المشوي في جميع أجزاء الدجاج ولكن مع أحد الأقارب الفرق بين كل من الفخذين والثديين والأجنحة حيث:
- على سبيل المثال ، ستختلف السعرات الحرارية في أجنحة الدجاج اعتمادًا على طريقة طهيها.
- يعتبر تناول جناح دجاجة واحدة فقط بدون صلصة عالي السعرات الحرارية ، حيث تصل إلى 81 سعرة حرارية في الجناح الواحد.
- أما إذا أكلنا جناح دجاج مقلي بدون صلصة وأيضًا منزوع الجلد ، فإنه يقلل من سعراته الحرارية حتى يصل إلى 31 سعرًا حراريًا.
- في حالة الأجنحة المشوية ، إذا كان الجناح مشويًا ، يمكن أن يصل إلى 80 سعرة حرارية.
- يمكن أن يحتوي الجناح المقلي مع الجلد والنصوص على حوالي 160 سعرة حرارية.
السعرات الحرارية في أطباق الدجاج
نظرًا لخصائص أطباق الدجاج والدجاج ، فمن المحتمل أنها من أكثر الأطباق اللذيذة لكثير من الناس ، وتختلف السعرات الحرارية في الدجاج فيما يتعلق بطريقة الطهي المعتمدة ، حيث تختلف السعرات الحرارية في الدجاج المشوي تمامًا عن السعرات الحرارية في الدجاج المسلوق أو المسلوق.
- تختلف السعرات الحرارية في صدور الدجاج المشوية أيضًا عن السعرات الحرارية في أفخاذ الدجاج ، بالإضافة إلى محتوى الدهون المنتشر.
- عند تناول صدور دجاج مشوية مع الجلد ، يمكن للجسم أن يمتص 165 سعرة حرارية.
- عندما يأكل الإنسان صدر دجاج مشوي منزوع الجلد ، فإنه يحتوي على سعرات حرارية أقل ، والتي يمكن أن تصل إلى 140 سعرة حرارية.
- لكن إذا أكل صدر دجاج مطبوخ مع الجلد ، فقد يحصل على 140 سعرة حرارية فقط.
- يمكن أن يكون الدجاج المقلي غنيًا بالسعرات الحرارية ، مع صدور الدجاج المقلية التي تصل إلى 220 سعرة حرارية.
- أما بالنسبة لفخذ الدجاج ، فإن تناول فخذ دجاج مشوي منزوع الجلد يمكن أن يحصل على 150 سعرة حرارية من خلال هذا الفخذ.
- إذا أكلنا أفخاذ الدجاج المشوية بالجلد ، يمكن أن يحصل الجسم على 170 سعرة حرارية.
- أما بالنسبة للسعرات الحرارية في الدجاج المشوي ، فيمكن أن تصل السعرات الحرارية في الدجاجة الكاملة إلى 170 سعرة حرارية إذا كانت تزن 85 جرامًا وبلا جلد.
- أما بالنسبة للسعرات الحرارية لدجاجة كاملة مشوية بالجلد ، فقد تزن 85 جرامًا ، ويمكن أن يصل وزن هذه الدجاجة إلى 185 سعرًا حراريًا من الجسم.
تعرف معنا
السعرات الحرارية في كبد الدجاج
تختلف السعرات الحرارية في الدجاج المشوي ولحوم الدجاج حسب طريقة الطهي التي يتم فيها طهي الكبد ، كما تختلف السعرات الحرارية في أجزاء الدجاج تمامًا.
- عند تناول كبد الدجاج المطبوخ ، يمكن للجسم الحصول على 135 سعرة حرارية من هذا الكبد المطبوخ.
- إذا أكل الشخص دجاجًا مشويًا ، فيمكنه الحصول على حوالي 150 سعرة حرارية من هذا القناص.
القيمة الغذائية للدجاج المشوي.
تتمثل القيمة الغذائية للدجاج المشوي في الطاقة التي يوفرها للجسم إلى جانب مجموعة مهمة وكبيرة من البروتينات ، بالإضافة إلى أن السعرات الحرارية الموجودة في الدجاج المشوي مناسبة للصدر وجميع أجزاء الدجاج ، والدجاج المشوي أيضًا مناسب وصحي جدا في العملية الغذائية وذلك على النحو التالي:
- يحتوي الدجاج على مستويات من الكالسيوم والحديد والصوديوم ويساعد في تقوية جهاز المناعة.
- كما أن الدجاج يمد الجسم بالعديد من السعرات الحرارية التي تقوي العضلات وتمنع هشاشة العظام.
- لذلك فإن لحوم الدجاج والدجاج مفيدة للكبار والصغار على حد سواء لاحتوائها على البروتينات والعديد من الفوائد الأخرى.
تعرف معنا